Trufas de Chocolate


Ingredientes:

125 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé 
100 grs. de manteiga 
1 gema de ovo 
100 grs. de açúcar fino 
50 grs. de Cacau em Pó Nestlé 
Confecção:

Leva-se o Chocolate para Culinária Parmalat ao lume em banho-maria a derreter.
Adiciona-se o Cacau em Pó Nestlé e o açúcar mistura-se e deixa-se arrefecer um pouco.
Junta-se a manteiga e a gema de ovo.
Mistura-se muito bem.
Depois de totalmente fria , divide-se a massa aos bocadinhos do tamanho de uma noz.
Dá-se a forma arredondada e passa-se por Cacau em Pó.
Serve-se em caixinhas de papel.