Torta de ameixas

Faça 2 pães-de-ló de ovos (veja receita) ou, se preferir um
pão-de-ló mais econômico, faça-os de água.
Recheio: leve ao fogo: ½ kg de ameixas descaroçadas com 1
xícara de açúcar e uma garrafa de vinho e deixe até que as
ameixas amoleçam, fervendo em fogo baixo. Bata na
batedeira: 1 lata de leite condensado com 1 xícara de açúcar
e 125 gramas de manteiga. Coe as ameixas e misture-as ao
creme. Regue os pães-de-ló com a calda que ficou na panela.
Monte a torta, utilizando o creme com ameixas para rechear
e para cobertura.
Leve à geladeira e sirva gelada.