STROGONOFF DE CAMARÃO
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1 quilo de camarão limpo
2 cebolas bem picadas
2 latas de creme de leite (sem soro)
1 cálice de conhaque
4 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de catchup
1 vidro (200g) de cogumelo
Sal e limão à gosto
Rendimento: 4 porções
MODO DE FAZER
Tempere o camarão com sal e limão. Refogue as cebolas, junte os camarões até cozinhar,
escorra o caldo e misture o cogumelo. Misture o creme de leite, o catchup, o conhaque e
junte ao camarão. Mexer bem, sem deixar ferver. Servir com batata palha ou batata sotê e
arroz.