Sopa de mandioca com carne moída

Ponha 2 ou 3 CS de óleo em uma panela e refogue 1 xícara de carne moída
temperada com sal, cebola e alho. Acrescente ½ kg de mandioca cortada em
pedaços miúdos, ponha água, abaixe o fogo e deixe cozinhar até que a mandioca
fique bem macia. Mexa para não grudar. Prove o sal, acrescente ½ xícara de
cheiro-verde finamente picado e sirva.