SINFONIA DE CHOCOLATE COM DUAS CALDAS
________________________________________________________________
(SINFONIA DI CIOCOLATTO ALLE DUE SALSE)
Tempo de preparo: 15 minutos
Ingredientes para a montagem do prato:
200g de mousse de chocolate branco
200g de mousse de chocolate escuro
Caldas:
1 xícara de purê de morango, framboesa ou amora ( basta bater as frutas lavadas no
liqüidificador, sem acrescentar água)
1 xícara de creme inglês (feito com leite, gemas, açúcar e lascas de baunilha seca).