Salada de espinafre

Lave algumas folhas novas de espinafre e galhinhos de agrião. Corte
cubinhos de pepino (com casca, o que auxilia a digestão). Rale 2 cenouras e ½
xícara de coco fruta. Tempere com sal, limão, cebola, cheiro-verde e, se gostar,
acrescente 2 ou 3 CS de nata ou iogurte natural.