Queques de Laranja

Ingredientes: 
•	220 gr de açúcar 
•	250 gr de farinha 
•	1 colh. chá de fermento em pó 
•	Sumo e raspa de 1 laranja 
•	5 ovos 
•	10 colh. sopa de leite 
•	250 gr de margarina 
•	1 colh. de Brandy 	Receita: 
Misture muito bem o açúcar com os ovos e a margarina. 
Junte de seguida a raspa de laranja, o leite morno e o brandy. 
Adicione a farinha com o fermento, bata bem e deixe repousar durante 30 minutos. 
Unte com margarina e polvilhe com farinha as forminhas de queques. 
Encha-as só até cerca de 2/3 da sua capacidade 
(porque os queques ao cozerem crescem bastante) 
e leve-as ao forno num tabuleiro previamente bem aquecido 
(para que crescam melhor). Coze em forno bem quente. 
Bom apetite