Pudim de Pão

TEMPO DE PREPARO: 1 E ½ HORA RENDIMENTO: 8 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 42,80 CARBOIDRATOS: 7,46
PROTEÍNAS: 2,15 LIPÍDIOS: 0,32
GRAU DE DIFICULDADE: FÁCIL CUSTO: BAIXO
1 pãozinho
amanhecido
2 copos (requeijão)
de leite desnatado
3 ovos
1 colher (sopa) de
farinha de trigo
2 colheres (chá) de
adoçante
1 colher (chá) de
baunilha, canela em
pó ou raspas de
limão
Pique o pão e coloque para amolecer no leite. Coloque-o
no liquidificador com os demais ingredientes. Bata bem.
Despeje a mistura em uma fôrma para pudim untada com
margarina e asse em banho-maria por cerca de 1 hora.
Desenforme depois de morno.
Nota: Depois do pudim batido, se quiser, junte 1 maçã ou 1 banana picada,
misture bem e asse.