PIZZA QUATRO QUEIJOS 
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Rendimento: 8 pessoas
Ingredientes:
1 massa de pizza 
1 pitada de pimenta-do-reino 
100g de queijo catupiry 
100g de queijo gorgonz 
50g de queijo mozzarela 
1g de sal 
3 tomates
Como preparar:
Rale em ralo grossos os queijos parmesão, mozzarela e gorgonzola. Bata no liquidificador os tomates. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Faça a massa da pizza. Cubra toda a superfície da massa com o molho de tomates. Distribua os queijos ralados e cubra com o catupiry. Asse em forno quente.