Peixe Rolê TEMPO DE PREPARO: 40 MINUTOS RENDIMENTO: 4 PORÇÕES CALORIAS POR PORÇÃO: 180,00 GRAU DE DIFICULDADE: FÁCIL CUSTO: MÉDIO 400 g de filé de linguado sal a gosto 1 dente de alho amassado 5 g de cebola suco de ½ limão 100 g de camarão 10 g de pimentão verde e vermelho 10 g de cenoura cortada em palito 1 colher (sopa) de coentro 2 colheres (sopa) de farinha de rosca 2 tomates em rodelas 1 cebola grande em rodelas Limpe os filés e tempere com sal, alho, cebola e suco de limão. Recheie cada filé com o camarão e as tiras de pimentão, a cenoura e o coentro. Enrole-os e passe na farinha de rosca. Forre uma assadeira com o tomate e a cebola em rodelas. Disponha por cima o peixe e leve para assar por 15 minutos em forno médio.