Peixe gratinado

Tempere ½ kg de filés de pescadinha branca com 2 cubinhos de caldo de
galinha dissolvidos em 1 xícara de leite fervente. Deixe por 10 minutos. Unte um
pirex, espalhe 1 cebola média picada ou ralada e 2 CS de salsinha. Arrume os
filés sobre a cebola e ponha também o caldo. Regue com 4 CS de óleo e leve ao
forno por 10 minutos. Sirva a seguir.