Patê de Ricota

TEMPO DE PREPARO: 5 MINUTOS RENDIMENTO: 6 PORÇÕES
GRAU DE DIFICULDADE: FÁCIL CUSTO: MÉDIO
500 g de ricota
2 colheres (sopa) de
iogurte natural
1 cebola média
4 colheres (sopa) de
salsinha picada
sal e pimenta-doreino
a gosto
6 endívias
Coloque os ingredientes, menos as endívias, no
processador; bata até obter uma pasta homogênea.
Retire-a do processador, recheie as endívias com uma
porção da mistura e sirva como antepasto.