PÃEZINHOS III
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1 lata de leite condensado
1 lata de água morna
4 ovos inteiros
2 colheres de sopa de manteiga
100 g de fermento de pão (em pasta)
1 colher de chá de sal
950 g de farinha de trigo
Bata no liquidificador: leite, água, ovos, manteiga, fermento e sal. Despeje numa bacia
plástica e vá colocando a farinha de trigo e mexendo com uma colher de pau. Deixe a massa
crescer abafada por 1 hora. Depois de crescida, forme os pãezinhos e coloque em assadeira
untada com manteiga. Depois de assados, passe manteiga e polvilhe com queijo parmesão
ralado.