Ninho da Páscoa

Ingredientes: 
•	5 ovos 
•	125 gr de açúcar 
•	125 de farinha 
•	Raspa de limão 
•	125 gr de margarina 
•	250 gr de chocolate de culinária 
•	60 gr de açúcar em pó 
•	100 gr de fios de ovos 
•	100 gr de amêndoas lisas coloridas 	Receita: 
Misture 4 ovos com 125 de açúcar e a raspa de limão, até obter um creme fofo. 
Misture a farinha cuidadosamente. Unte e polvilhe uma forma de buraco e leve a 
cozer em forno médio durante cerca de 30 minutos. Entretanto, 
derreta 125 gr de chocolate em banho-maria. À parte, amasse a margarina com o 
açúcar em pó até estarem amolecidos. Junte o chocolate, batendo sempre até 
obter um creme agradável. Desenforme o bolo e apare-o um pouco na parte inferior, 
de modo a que se assemelhe com um ninho. Coloque as aparas que retirar a 
tapar o fundo, no centro. Barre o bolo com o creme de chocolate. Raspe os restantes 
125 gr de chocolate, de modo a obter uma espécie de lâminas. Espalhe estas lâminas 
à volta de todo o bolo, segurando-as no creme. Polvilhe ligeiramente com açúcar em pó. 
Coloque os fios de ovos e as amêndoas em cima, dando um aspecto de um ninho com ovos. 
À volta do bolo também pode enfeitar com amêndoas e fios de ovos. 
Bom apetite