Mousse de uva-1 1 lata de creme-de-leite gelado e sem soro, 5 claras em neve, 8 CS de açúcar, 1 vidro de suco de uva, 1 pacote de gelatina. Deixe esfriar. Prepare o suspiro. Junte o creme-de-leite com a gelatina diluída. Despeje em forma de buraco untada com manteiga e leve para gelar. Prepare um mingau com o suco restante, acrescentando 1 CS de açúcar e ½ CS de maisena. Desenforme a mousse gelada e regue com o mingau.