Molho inglês caseiro

Em tempos de economia, façamos nossos próprios molhos: são mais
nutritivos e saudáveis pois não contêm aditivos químicos como conservantes.
Bata no liquidificador: 1 litro de vinagre, 8 dentes de alho, 6 cravos, 1 cc de
sal, 1 CS de noz-moscada ralada, 100 gramas de pimenta vermelha, 3 folhas de
louro, 1 maço de salsa picadinha, 3 CS de azeite de oliva, 6 tomates grandes (ou
1 lata pequena de extrato de tomate). Coe e engarrafe.