Molho de Maionese sem Ovo

TEMPO DE PREPARO: 20 MINUTOS RENDIMENTO: 20 COLHERES (SOPA)
CALORIAS POR PORÇÃO: 58,70 CARBOIDRATOS: 3,00
PROTEÍNAS: 5,00 LIPÍDIOS: 5,03
GRAU DE DIFICULDADE: FÁCIL CUSTO: BAIXO
1 batata cozida
1 cenora cozida
1 xícara (chá) de
leite desnatado
1 colher (sopa) de
suco limão
1 colher (sopa) de
vinagre
1 colher (chá) de sal
cerca de ½ xícara
(chá) de óleo de
girassol
Pique os legumes, coloque-os no liquidificador. Adicione
o leite, o limão, o vinagre e o sal. Bata bem e vá
acrescentando o óleo em fio, sem parar de bater, até obter
a consistência de maionese; utilize.