MACARRÃO COM CATUPIRY 
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Rendimento: 4 pessoas
Ingredientes:
alho 4,00 unidade(s) 
cebola 2,00 unidade(s) 
cebolinha 1,00 col. de sopa 
leite 2,00 xic. de chá 
macarrão 500,00 gramas 
manteiga 1,00 col. de sopa 
pimenta do reino 1,00 pitada 
queijo catupiry 400,00 gramas 
queijo parmesão 2,00 col. de sopa 
sal 1,00 col. de sopa 
salsa 2,00 col. de sopa
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão em água e metade do sal. 
Rale a cebola e amasse o alho. 
Refogue a cebola e o alho na manteiga e despeje o leite. 
Deixe ferver e junte o catupiry em pedaços. 
Tempere com o sal restante e a pimenta do reino. 
Deixe o queijo dissolver, retire do fogo e junte a cebolinha e salsa picadas. 
Coloque o macarrão numa travessa e derrame o molho por cima. 
Polvilhe o queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar