MACARRÃO COM CAMARÃO
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02 colheres de sopa de azeite
02 dentes de alho amassados
02 cebolas grandes picadas
01 pimentão grande bem picadinho
02 tomates grandes picados sem sementes
Azeitonas pretas, sem caroço à gosto
Salsa picada
500 gramas de camarão pequeno e limpo
Pimenta do reino e sal
01 vidro de 200 ml de leite de coco
02 colheres de sopa de maisena
01 copo americano de água
500 gramas de macarrão
Modo de fazer:
Em uma panela coloque: o azeite, alho, cebola , deixe dourar. Depois que dourou coloque o
pimentão, os tomates, sal e a pimenta do reino, deixe refogar um pouco. Depois que refogou
coloque o camarão, leite de coco, a maisena dissolvida na água e a salsinha. Em um
refratário coloque um pouco do molho e uma parte do macarrão já cozido, e siga esse
procedimento.
Obs.: Cozinhe um pouco o camarão com água, antes de colocá-lo no molho.