Lanche vegetariano colorido (para uma pessoa)

2 ovos cozidos (duros) de codorna ou 1 ovo de galinha cortado ao meio, 1
tomate cortado em gomos, folhas de alface, salpicado de salsinha, 1 barquinho de
salsão recheado ricota, com 1 azeitona, 2 fatias de pão torrado com pouca
manteiga, 1copinho mirim de shoyo.