Goiabada ou mangada ou bananada, etc

Afervente as frutas inteiras com casca, jogue a água. 
Coloque água limpa, tampe a panela e deixe cozinhar bastante. Passe
pelo escorredor de macarrão. Volte ao fogo e reduza a água.
Meça a massa: para cada duas tigelinhas de massa, coloque 1
½ tigelinha de açúcar. Volte ao fogo e mexa até aparecer o
fundo da panela.
Obs. Se quiser goiabada cascão, coloque uns pedaços de casca
para cozinharem junto com açúcar. Forre formas de bolo
inglês ou caixinhas próprias com celofane incolor, despeje o
doce, espere esfriar bem, desenforme, embrulhe o doce,
vedando com durex.