FRANGO COM MAÇÃ AO CURRY ________________________________________________________________ Rendimento: 5 porções Ingredientes: 5 filés de peito600g 5g de margarina 25g de cebola 5g de farinha de trigo 5ml de leite 200g de maçã 2,5g de curry 7,5g de caldo de galinha Preparo: Lavar bem o frango com vinagre e cortar em cubos pequenos. Esquentar a margarina e juntar o frango picado, refogando bem. Acrescentar a cebola batida no liqüidificador, o caldo de galinha, curry e sal. Cozinhar por 15 minutos. Acrescentar a maçã picada em cubos, a farinha e o leite batidos no liqüidificador. Cozinhar por aproximadamente 15 minutos.