Frango Assado com Cerveja

TEMPO DE PREPARO: 1 HORA E MEIA RENDIMENTO: 5 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 260,00 GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO
CUSTO: MÉDIO
5 filés de peito de
frango
6 dentes de alho
amassado
1 colher (chá) de
louro em pó
½ colher (café) de sal
pimenta-do-reino
1 cebola grande
picada
350 ml de cerveja
Tempere o peito de frango com o alho, o louro e o sal e a
pimenta a gosto. Deixe nesse tempero por 1 hora. Coloqueos
em uma assadeira antiaderente, junte a cebola, regue com
a cerveja, cubra com papel-alumínio e leve para assar em
forno preaquecido a 180ºC, por cerca de 1 hora ou até que
esteja cozido e levemente dourado. Durante o cozimento,
regue com o caldo que se formar na assadeira. Quando
estiver quase assado, retire o papel-alumínio e termine o
cozimento até que doure.