Filetes de Salmão com Pepino Ingredientes: • 4 postas de salmão • 1 tomate • 1/2 pepino • 1 raminho da salsa • Margarina • Molho de peixe • 50 gr de natas Receita: Descasque, retire as grainhas, corte em pedaços longitudinais e deixe ferver em vapor durante 5 minutos o pepino. Acrescente as natas e o pepino ao molho de peixe, rectifique os temperos e junte salsa picada. Coloque o peixe numa travessa untada com margarina e leve ao forno durante cerca de 5 minutos (termóstato 7). Cubra o fundo do prato com o molho, coloque sobre ele o filete e decore com tomate pelado e cortado. Bom apetite