Filé de Peixe com Molho de Limão
TEMPO DE PREPARO: 12 MINUTOS RENDIMENTO: 4 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 190,00
GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
½ xícara (chá) de
margarina light
1 dente de alho
amassado
1 e ½ colher (sopa)
de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de
suco de limão
1 colher (sopa) de
cebolinha verde
picada
1 colher (chá) de sal
light
½ colher (chá) de
pimenta-do-reino
4 filés de pescada
branca ou robalo
Coloque a margarina em uma tigela refratária e leve ao
microondas por 2 minutos em potência média para
amolecer. Junte os demais ingredientes, exceto o peixe, e
misture bem. Passe cada filé pela mistura de margarina e
vá colocando-os lado a lado na fôrma. Cubra com papelmanteiga
e leve ao microondas por 5 a 6 minutos em potência
alta para cozinhar. Deixe descansar por 3 minutos
antes de servir.