Doce de Abacaxi TEMPO DE PREPARO: 1 HORA RENDIMENTO: 3 PORÇÕES CALORIAS POR PORÇÃO: 52,00 GRAU DE DIFICULDADE: FÁCIL CUSTO: BAIXO 1 abacaxi 3 copos (requeijão) de água 4 pedaços de canela em pau 18 gotas de adoçante Descasque o abacaxi e corte-o em rodelas grossas; retire o miolo. Coloque as rodelas numa panela, junte a água e a canela. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 1 hora, até que o abacaxi fique macio e o caldo se reduza a uma calda rala. Junte o adoçante, misture bem e retire do fogo. Espere esfriar e sirva.