CROQUETES DELICIOSOS DE ARROZ 

Rendimento: 5 pessoas
Ingredientes:
água 1,00 xic. de chá 
arroz 1,00 xic. de chá 
camarão 250,00 grama(s) 
far. de rosca 2,00 xic. de chá 
manteiga 1,00 col. de sopa 
óleo 2,00 xic. de chá 
ovo 3,00 unidade(s) 
pimenta do reino 1,00 pitada(s) 
queijo parmesão 2,00 col. de sopa 
sal 0,50 col. de sopa 
salsa 1,00 col. de sopa
Modo de preparo:
Cozinhe o arroz na água. Depois de cozido, junte a manteiga, a salsa picadinha, o queijo ralado, e tempere com sal e pimenta do reino. Cozinhe e moa os camarões. Junte à mistura. Molde os croquetes e passe-os nos ovos batidos e na farinha de rosca, e repita a operação. Frite em óleo quente, escorra em papel absorvente e sirva a seguir.