CESTINHOS DE CAMARÃO E MELÃO

INGREDIENTES:
*800 gr. de camarão *Arroz branco *2 melões *Meia alface *4 ginjas 
Molho rosa: *Maionese *1 colher de sopa de ketchup
COMO CONFECCIONAR:
Coza o camarão. Corte os melões ao meio. Retire a polpa e corte-a em cubos. Misture a alface picada com a polpa de melão e metade dos camarões. Recheie as metades dos melões com este preparado.
Prepare o molho rosa com a maionese e o ketchup e disponha por cima dos melões recheados. Decore com os restantes camarões, o arroz branco e as ginjas.