Carne à Brás Ingredientes: • 400 gr de carne picada já cozinhada • 60 gr de margarina • 1 dente de alho • 1 cebola • 1 kg de batatas • 5 ovos • Sal e pimenta q.b. • Salsa picada Receita: Descasque e frite as batatas cortadas em cubinhos. Faça um refogado com a margarina e o alho e a cebola finamente picados. Quando começar a alourar, junte a carne picada e mexa bem. Junte as batatas fritas e mexa. Bata os ovos à parte, tempere com sal e pimenta e junte ao resto. Vá mexendo até ficar passado a gosto, rectifique os temperos e decore com a salsa picada. Acompanhe com uma salada. Nota: Esta receita é óptima para aproveitar restos de carne, mesmo que já não tenham molho. Bom apetite