Bolo gelado Faça uma receita de pão-de-ló de laranja na forma redonda. Corte-o ao meio e regue com a seguinte calda: leve ao fogo para ferver: 1 vidro de leite-de-coco com 1 vidro de leite de vaca e 3 CS de açúcar. Prepare um suspiro: 5 claras em neve e 12 CS de açúcar. Prepare o creme: 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite de vaca, 2 CS de maisena, 5 gemas e 1 cc de baunilha. Espere esfriar e acresente 1 lata de creme-de-leite. Montagem do bolo: 1 parte do bolo, regue com a calda, 1 camada de creme, coco ralado e suspiro, novamente bolo, calda e cubra com suspiro, polvilhando bastante coco ralado. Leve para gelar.