BOLO DE NESCAU
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2 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 copo de leite
4 ovos
12 colheres de sopa de Nescau
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento
Bata bem a manteiga com o açúcar, junte as gemas e, em seguida, o Nescau. Depois de
bem batido, junte a farinha de trigo, o leite, as claras(batidas em ponto de neve) e, por fim, o
fermento. Asse em assadeira untada. Depois de frio, corte ao meio, recheie e ponha em cima
o glacê.
Recheio
1 copo de leite
1 xícara de chá de Nescau
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
Leve tudo ao fogo. Deve ficar como doce de leite.