Bolo de Cenoura e Noz

Ingredientes: 
•	1,5 cháv. de chá de farinha
•	1 colh. café de fermento em pó
•	1 colh. de chá de canela em pó
•	1 pitada de noz moscada ralada
•	1/2 colh. café de sal
•	2 cháv. de chá de açúcar
•	1 cháv. de chá de óleo
•	4 ovos
•	2 cháv. de chá de cenouras raladas
•	250 gr de miolo de noz picado grosseiramente	Receita:
Numa taça, misture o óleo com o açúcar. Junte os ovos e bata bem. 
Acrescente a farinha, com o fermento, a canela, a noz moscada e o sal. 
Junte o miolo de noz e a cenoura, mexendo bem. Unte com margarina e polvilhe 
com farinha uma forma e deite-lhe a massa dentro. Leve ao forno, previamente 
aquecido, durante cerca de uma hora e um quarto, nos 180ºC. 
Deixe que o bolo arrefeça dentro da forma. 


Bom apetite