Bacalhau à Moda do Rei Ingredientes: ? 400g de bacalhau; ? 200g de batatas; ? 1 tomate; ? 1 pimento; ? 1 cebola; ? 1 ovo; ? azeitona e salsa à gosto. Modo de Preparar: Dessalgue o lombo do bacalhau. Cozinhe o bacalhau durante 15 munutos e depois frite a posta em óleo suficiente para mergulhá-la por inteiro. O tomate (inteiro), a cebola (em rodelas), o ovo cozido e o pimento (cortado ao meio ) são fritos. A batata é dourada. Enfeite o prato com as azeitonas e a salsa antes de servir.