Alheiras com Grelos Salteados Ingredientes: • 1 kg de grelos • 4 alheiras • 600 g de batatas • 1 colher de sopa de banha • 1 dente de alho • pimenta preta moída na ocasião • sal Confecção: Lave os grelos e coza-os , com sal durante 15 minutos. Coe os grelos e mantenha quentes. Coza as batatas em àgua e sal até que estejam macias. Em seguida descasque-as e corte-as em rodas finas. Pique as alheiras e coloque-as numa frigideira com banha e deixe fritar até dourar. Coloque as alheiras sobre as batatas, deite os grelos a toda a volta e sirva.