ABÓBORA PRECIOSA
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INGREDIENTES:

1/2 Kg de filé de pescada 3 cubinhos de caldo de legumes Knorr
1/2 xícara ( chá ) de vinho branco seco aquecido
1 xícara ( chá ) de farinha de trigo Óleo Mazola, para fritar
1 Kg de Abóbora em cubos
2 colheres ( sopa ) de margarina
1/2 xícara ( chá ) de leite 3 colheres ( sopa ) de farinha de trigo
3 colheres ( sopa ) de queijo ralado

MODO DE FAZER:

Tempere o peixe com 1 cubinho de caldo de legumes Knorr, dissolvido no vinho. 
Passe na farinha e frite. 
Cozinhe a abóbora com 1 xícara ( chá ) de água, 
escorra e amasse em uma panela, coloque a margarina, a abóbora, 
o leite e o caldo de legumes restante leve ao fogo baixo, mexendo bem. 
Junte a farinha, o queijo e continue mexendo por 10 minutos em uma forma refratária ( grande ), 
faça camadas de purê de abóbora e de peixe, terminando o purê Polvilhe com o queijo.
Leve ao forno médio por 10 minutos.